ミッション /
飲食事業の成長を支えることが、
私たちの使命です。
MISSION
飲食事業の成長を支えることが、私たちの使命です。
私たちは、飲食店・フードビジネスに関わるすべての人が、
誇りを持ち、安心して働き、事業を継続できる未来をつくりたいと考えています。
理想の店舗を実現すること。
利益を生み続けること。
事業を次の世代へつないでいくこと。
その先に、お客様、働く人、取引先、地域社会など、
関わるすべての人の幸せがあると信じています。
OUR CHALLENGE
飲食業界の現実と向き合う。
飲食業界は、夢を実現しやすい業界です。
一方で、開業から1年以内に約3割、3年以内には約7割が閉店するといわれています。
原因は一つではありません。
商品、立地、価格、採用、教育、オペレーション、数字管理、ブランディング。
どれか一つではなく、すべてが経営につながっています。
私たちは、この現実を変えたいと考えています。
OUR APPROACH
知識だけでは、店は続かない。
飲食店を始めることは難しくありません。
しかし、長く利益を生み続け、地域に愛される店を育てるには、経験・知識・仕組み、そして実行力が必要です。
私たちは、ノウハウを提供するだけではありません。
お客様と同じ目線で考え、行動し、現場に入り、ともに課題を解決する。
戦略から実行まで伴走しながら、
長く選ばれ続けるブランドづくりを支えます。
MESSAGE
関わるすべての人が幸せになるために。
私たちが目指すのは、
売上を上げることだけではありません。
利益を生み続ける店をつくり、
働く人が誇りを持ち、
地域に愛され、
未来へ続いていく。
そんな飲食店を一店でも多く増やすこと。
それが、NI FOOD BUSINESS SUPPORTの使命です。
選ばれる店づくり /
成長の近道は、
お店ごとに違います。
数字だけでは見えない魅力や課題を整理しながら、
一店一店に最適な戦略と実行を提供します。
1
豊富な現場経験を、
事業の成長へ。
お客様にとって今、本当に必要なことは何か。
戦略の見直し、商品開発、価格設計、マーケティング、販促、人材育成など、
課題は店舗によって異なります。
市場環境や競合、売上データを正しく分析し、
最適な投資と経営判断につなげることが重要です。
私たちは150店舗以上の支援実績で培った経験をもとに、
事業の成長を支えます。
2
強みを伸ばし、
ブランドを育てる。
どんな店舗にも、
他にはない魅力や強みがあります。
それは経営者の想いであったり、
スタッフの接客であったり、
商品やサービスであったり。
私たちは、その強みを見つけ、
さらに磨くことで、
長く選ばれるブランドを育てます。
3
ともに考え、
ともに実行する。
私たちは、単にアドバイスをするだけではありません。
目標を共有し、
課題に向き合い、
実行まで伴走すること
を大切にしています。
だからこそ、お客様にとって
「相談相手」ではなく、
「パートナー」であり続けたいと考えています。