#Consulting Menu

コンサルティングメニュー

開業 再編 展開
#Launch

開業

新規開業・開店サポート

物件探し、厨房設計、事業計画、資金調達など準備段階から支援します

こんなお悩みをお持ちの方に最適なサポートです

  • 飲食業経験はあるが、開業・経営ノウハウがない
  • 異業種から飲食業へ新規参入をお考えの方
  • 飲食店に勤務しており、独立したい
  • 自社の商材を活かして飲食店を新規出店したい
  • 会社に勤めながら飲食店の開業を考えている
  • 会社の柱となる飲食ビジネスをお探しの方
  • 飲食店に勤務しており、独立したい

    • 主なサポート内容

  • 物件探索・選定
  • コンセプト設計
  • 事業計画作成（資金調達）
  • 開業スケジューリング
  • アクションリスト設定
  • 店舗づくり（設計・施工）
  • 厨房づくり（動線・什器配置計画）
  • 商品計画（調理・提供オペレーション構築）
  • グラフィック計画（看板・メニュー・ツール等）
  • 人員計画（採用・研修スキーム設計）
  • 備品計画（発注リスト作成・選定）
  • 販促広告計画（PR戦略・媒体設計）
  • 営業計画（売上・原価・利益目標設計）
  • 開業フォロー（初動サポート・改善アドバイス）

    • ■ サポート期間の目安：3ヵ月～

    #Restructuring

    再編

    業績改善・売上アップサポート

    売上分析、業態見直し、商品計画、販促、オペレーション改善まで対応します

    こんなお悩みをお持ちの方に最適なサポートです

  • 売上低迷の理由がわからない
  • 近隣に競合店ができ、売上が減少してきた
  • 人件費、原価率がどうしても下がらない
  • あらゆる販促を試し、
    メニューも変えたが売上が伸び悩んでいる
  • 業態を変更して店舗を再生したい
  • 開業以降一度も利益が出ていない
  • 時流に合った商品開発をしたい
  • 人手不足が深刻化している
  • 原材料費・光熱費・最低時給の高騰で、
    キャッシュフローに打撃を受けている

    • 主なサポート内容

  • 経営数値分析
  • 業態マッチング設定
  • コンセプト見直し
  • 改善スケジューリング
  • 改善アクションリスト設定
  • 商品計画
  • グラフィック計画
  • 販促広告計画
  • 営業計画
  • 接客サービス指導
  • 管理可能経費削減
  • ファサード改善
  • オペレーション改善
  • 業態変更

    • ■ サポート期間の目安：6ヵ月～

    #Expansion

    展開

    フランチャイズ化（多店舗化）サポート

    プロトタイプ構築、FC本部設計、加盟研修、契約書作成まで一気通貫で支援します

    こんなお悩みをお持ちの方に最適なサポートです

  • 自社業態をフランチャイズ化したい
  • フランチャイズ本部を構築したい
  • 社員独立制度を通じて、
    社員のモチベーションアップを図りたい
  • フランチャイズ化を通じて、
    自社業態のブラッシュアップを図りたい
  • 直営店舗で多店舗展開をしたい
  • 店舗展開に必ず必要となる
    様々なノウハウを自社に取り入れたい
  • 現状の運営状況に限界を感じている
  • 業績アップを目指している

    • 主なサポート内容

  • プロトタイプモデルの構築
  • 展開可能なブランドづくり
  • FC 化（多店舗化）スケジューリング
  • FC 化（多店舗化）アクションリスト設定
  • FC 化（多店舗化）商品計画
  • 仕入れシステム構築
  • 加盟契約書・法廷開示書面作成
  • 立地評価基準の設定
  • 基準表レシピ
  • 加盟店研修内容
  • マニュアル作成
  • 加盟条件決定
  • FC 本部機能構築
  • SV 教育

    • ■ サポート期間の目安：6ヵ月～

    #Contact

    まずはお気軽に
    お問い合わせください

    課題や状況に応じて、最適な支援内容をご提案します。

    お問合わせフォーム
    ➝
    上部へスクロール